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猪价为什么上涨那么厉害
猪价为什么上涨那么厉害：一是猪价上涨产生的带动效应；二是随着玉米、豆粕价格不断上涨，养殖成本不断上升；三是受市场情绪影响。
一是猪价上涨产生的带动效应。受存栏减少和压栏惜售情绪影响，近期生猪价格出现了较大涨幅，反映到市场端带动市场猪肉价格水涨船高。
去年生猪产能持续去化，尤其对散户来说压力山大，散户淘汰较多，因此反应到今年市场面临存栏减少，造成了季节性“缺猪”。
二是随着玉米、豆粕价格不断上涨，养殖成本不断上升，再加上天气炎热猪容易生病，这些因素使得养殖户的积极性降低，也造成生猪存栏偏少。
三是受市场情绪影响，普遍对下半年猪价反弹预期较高，因此惜售情绪严重。在这些因素影响下猪价憋涨，也就带动猪肉价格快速上涨。
未来的猪肉价格
从目前的情况来看，餐饮业的形势很好。短期来看，猪肉价格必然会在一个水平上保持稳定，整体波动可能不会太大。不过，有专家预测，下半年猪肉市场价格可能会小幅上涨，而且会持续到年底，因为猪肉价格随着假期的增加而上涨。
中国是猪肉消费大国。我国居民平均每年食用40公斤猪肉，换算成猪每年超过5亿头。所以在我国，猪肉的价格会受到居民消费的很大影响，尤其是在节日和天气变化的时候，猪肉价格的波动最大。
根据我国往年猪肉价格的波动情况，每年的4月至6月为猪肉价格最低期，12月至次年2月，因为春节，居民消费增加，猪肉价格会达到全年最高值。所以今年后期猪肉市场的走势必然会和往年一样，11月份开始上涨，年底再创新高。
但这种情况不能一概而论，还是有不确定性的。毕竟现在疫情的影响让我们的生活需要跟着疫情走。一旦封城，猪肉需求减少，价格自然下降。而且猪肉的价格也和出栏率有关。如果猪肉屠宰率提高，即使在消费高峰期，价格也不会上涨太多。
猪价上涨地方如何调控
分析猪肉价格变动原因，具体有：前期去产能带动出栏量惯性下降导致整体供应缩紧。自2021年7月起，全国能繁母猪存栏量由升转降，进入去产能阶段，到2022年4月达到最低点后回升。能繁母猪从繁育仔猪到育肥出栏的周期约为10个月，随着去产能成果的逐步显现，今年4月份起猪肉价格止跌回升，进入上升通道，从整体数据看，目前仍处于去产能的惯性周期内。从生猪出栏数据看，三季度全国生猪出栏量为15443万头，比二季度下降9.3%，比一季度下降13.0%，整体供应呈持续走低趋势。
影响本轮价格上涨的其他因素一是今年猪肉市场价格由跌转涨，猪粮比值及养殖利润一路走高，经过前期市场低迷和亏损，养殖户普遍存在较浓的看涨情绪，压栏惜售、二次育肥现象增加，对市场阶段性供应产生较大影响；二是饲料价格的持续上涨在成本端拉高猪肉价格，农业农村部资料显示：10月份第3周育肥猪饲料平均价格4.04元/公斤，同比上涨11.6%；三是四季度进入传统猪肉消费旺季，灌肠腊肉及春节备货等需求逐渐增加，进一步支撑价格上涨；四是进口量减少，今年三季度全国进口猪肉仅41万吨，同比减少51.2%。多因素叠加带动本轮价格上涨。
政策调控叠加猪源释放带动价格回调。自8月以来国家持续出台调控措施，投放国储冻肉、约谈企业，督促企业出栏维稳价格，企业对政策的响应对后期市场供应形成影响；其次，前期部分养殖户二次育肥和压栏积压的产能陆续释放，供应增加带动猪肉价格下降；同时受猪价上涨影响，消费者猪肉消费意愿降低，进一步带动猪肉价格回落。
疫情对生猪价格影响
疫情导致生猪价格上涨。目前受疫情的影响，交通运输受到阻碍，生猪价格持续低迷，导致大部分加速出栏的养殖户资金链短缺，使得猪价价格持续回落，养殖户们不断出现亏损。
现在的猪价多少钱一公斤？
根据知猪网的数据统计，今日全国的生猪均价为11.43元/斤，与昨日11.34元/斤相比，每斤生猪价格上涨0.09元。具体到各个品种的活猪来说:外三元的生猪均价为11.67元/斤，与昨日11.62元/斤相比，每斤生猪价格上涨0.05元。河南中牟县目前猪肉价位22元一斤，河南郑州38元/斤，也是根据每个地区的价位不等。
2022年10月21日猪价涨价了还是降价
猪价全国5涨19跌。根据查询猪肉的相关信息得知，截止2022年10月21日起，猪价全国5涨19跌。华南全面上涨，华东、华北和东北全面下跌，有2省突破15元大关。上涨幅度均在0.1-0.3元之间，下跌幅度均在0.1-0.5元之间。其中江苏下跌幅度最高0.6元，其它多数在0.3元左右。
